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Adai防疫計畫之調酒《記憶中的露迪斯海姆咖啡》

又到了快樂星期五,今天除了不下廚,也準備好飲料來追劇。那天看了
#Yi-Wen/阿兔 介紹羅騰堡旅遊,想起好多第一次去德國旅行的回憶,其中有個地方令我印象深刻,就是位在萊茵河畔產酒的小鎮露迪斯海姆 Rüdesheim。

咖啡 威士忌 德國 望春風

從小鎮山上往河岸看

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萊茵河

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酒莊

記憶中的小鎮好像延山坡築成,有很多小巷子,沿路有各式酒吧餐廳。記得當時去一家餐廳吃晚餐,到現在都還記得當天食物的美味。
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沿路酒吧餐廳林立

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烤羊膝

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那為什麼今天會介紹這個地方呢?除了回憶外,其中最令我念念不忘的就是露迪斯海姆咖啡。(我不知道現在還有沒有)記得那天晚餐後的飲料就是這杯咖啡。
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讓我念念不忘的咖啡

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不過這杯不是第一天喝到最好喝的那杯咖啡

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很多很多年前,還是長頭髮的我

今天,突然想再試試當年的回憶。不過因為是記憶中,也許和現實會有差距。
  

記憶中的露迪斯海姆咖啡

材料:

威士忌、打發鮮奶油、espresso 、糖

做法:

威士忌倒入咖啡杯,點火,再把糖放在湯匙上,放在火上燒,直至焦糖化(不過我很怕,所以燒一下就停止)

接著把糖放入杯中(要小心,還有火),倒入咖啡,再加鮮奶油,就完成了!

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所有材料,這次倒了整瓶(50ml)酒

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喝起來有威士忌香味,還有焦糖香,搭配鮮奶油非常好入喉喔。
不知道旅行時,除了當地風景外,有什麼是旅程中記載最深刻的?除了目的地風土人情外,令我印象深刻的是飛機到達目的地的音樂😆😆
謝謝大家今天收看調酒系列。祝有個好夢😊
#咖啡  #威士忌  #德國  #望春風 
分類:日記

朋友都說我是天然呆,看起來無害,而且很可愛。。。所以取名Adai 😆😆😆隨意但不隨便的生活是我的理想。喜歡美食也常常運動,更常和好友一起喝個小酒,因為。。。。懂得品味生活的女子最美!😊😊😊

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